菜谱大全
搜索

酱香牛肉

香儿厨房

今天分享一道酱烧牛腩,用豆瓣酱烧的牛肉 香辣味美,我家最喜欢用它做面浇头,好吃到连汤汁也不剩。牛腩是有筋有肉还带有油花的肉块,牛腩一般都以红烧的烹饪方法,我家儿子偏爱吃香辣味的,所以我改用了郫县豆瓣酱调味,香辣味的牛肉更有味,酱香浓郁,而且还能减少油腻的口感,每次做好之后儿子会说,老妈我们吃面条吧。

主料
辅料

酱香牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、郫县豆瓣酱偏咸,我家的味道够了所以没加盐什么的,收汁的时候可以尝试一下味道依照自家的口味调整味道

2.烧牛肉加入山楂使得牛肉更容易炖的酥烂

3.最后加入白糖能起到提鲜的作用

分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 学生
查看全部(共12步)

酱香牛肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页