芫茜鱼头豆腐汤

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芫茜鱼头豆腐汤

主料

鱼头1个
客家老豆腐1块
芫茜一把
姜适量

辅料

芫茜鱼头豆腐汤的做法步骤

1.准备材料
2.芫茜切段
3.豆腐切块
4.姜去皮切片
5.热锅下油，下入姜片爆香
6.下入鱼头煎香
7.另锅下水，放入煎好的鱼头，煮开。
8.汤煮至奶白色后，加入豆腐
9.待豆腐浮起
10.加入芫茜
11.再起煮开，加入鸡粉
12.加入盐即可
13.成品

分类：汤类家常菜

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