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原汁原味——菌菇蟹汤
小耿妈妈
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菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
螃蟹
250克
鸡腿菇
1个
平菇
100克
金针菇
100克
辅料
生姜
1块
配料
盐
少许
料酒
1小勺
高汤
1碗
菌菇蟹汤的做法步骤
1.
准备好的料。
2.
螃蟹处理干净剁成小块。
3.
鸡腿菇从中间剖开,切片。
4.
金针菇去根,洗净。
5.
平菇洗净后,用手撕开。
6.
把菇类铺在锅底,加入蟹块,姜片。
7.
加入料酒,高汤。
8.
烧开加点盐,两根香菜就可以。
分类:
汤类
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午餐
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