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#夏日懒人餐#野菜肉丁疙瘩汤
独家
不做妖精好多年
用的包包子剩下的馅料做的,所以食材的份量不准确哦,只是按照我做同样的食物所用的比例来写的菜谱。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
肉丁
20克
野菜
20克
面粉
20克
番茄
100克
辅料
食盐
3克
花生油
1克
生抽
2克
老抽
1克
鸡精
0.5克
清水
适量
野菜肉丁疙瘩汤的做法步骤
1.
孔雀松肉丁包子馅。
2.
加清水,加食盐。
3.
切番茄放进去,大火烧开。
4.
煮汤的同时调面疙瘩,面粉洒上水。
5.
用筷子搅拌。
6.
拌成这样的小颗粒面团,加水的比例我不确定,我只确定每次少滴几滴水,直到几乎没有干面粉为止。要用有颗粒或者突起的容器,这样更容易搅拌出小颗粒面团。
7.
慢慢扒拉近煮开的汤水中,颗粒小,开锅即可,加鸡精提鲜。
8.
装盘。
9.
开动。
小窍门&温馨提示
想做主食,就面疙瘩多一些,想做汤,面疙瘩就少一些。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共9步)
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