健脾开胃的白鲫滚荷包蛋汤。味道鲜甜的冇得弹 白鲫鱼味道鲜美，中医认为可益气健脾，治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。 我们是经常用来煲汤给孩子喝。 鸡蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。 材料：白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇，生姜3片、胡椒粉适量。 没有金针菇可以不放。这汤最关键是胡椒粉，它能驱寒祛湿。
菜谱
