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韭黄炒肉丝
xuhozh
发布
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
韭黄
一把
鲜肉
一小块
辅料
红灯笼椒
小半个
食用油
少量
盐
少量
黄酒
少量
韭黄炒肉丝的做法步骤
1.
韭黄洗净并切好备用.
2.
红灯笼椒和肉丝也洗净后切成丝备用.
3.
把锅烧热后倒入食用油.
4.
倒入切好的肉丝.
5.
加点黄酒,大火快速地翻炒至肉丝变白后先盛起.
6.
锅中再重新倒入少量的食用油,然后把韭黄倒入,翻炒几下.
7.
把肉丝和红灯笼椒丝一起倒入韭黄中.
8.
大火快速翻炒.
9.
加入一点盐再炒几下即可出锅.
分类:
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