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冬瓜丸子汤
才哥家的小灶台
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
猪肉末
适量
冬瓜
适量
香菜
适量
辅料
鸡蛋
一个
淀粉
1勺
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
冬瓜丸子汤的做法步骤
1.
猪肉馅里拌入剁好的葱姜。
2.
加入鸡蛋、生抽、淀粉、盐搅打上劲。
3.
取炒锅放油下冬瓜炒一下。
4.
倒入老抽翻炒。
5.
随后放入砂锅加水烧开。
6.
水开后下肉丸,喜欢吃粉丝的童鞋还可以放一些粉丝。
7.
待煮几分钟丸子熟了放盐、鸡精、醋、香油和香菜调味关火。
8.
美味上桌开吃。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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