盐酥鸡

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盐酥鸡

主料

辅料

盐酥鸡的做法步骤

1.鸡肉解冻切块
2.切好的鸡肉，加入胡椒粉，酱油，蒜泥，盐，米酒，鸡蛋。
3.抓拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。
4.盐，胡椒粉，五香粉，肉桂粉，咖喱粉，调成综合料。
5.调成的综合料，放在锅子里用小火，炒出香味就可以，装起来备用。
6.腌好的鸡肉粘上地瓜粉。
7.起油锅，炸到两面金黄，捞起来。
8.再炸九层塔，炸2分钟就可以捞起了。
9.再炸四季豆。
10.炸好鸡肉，在用高温回炸一下，更酥。
11.

分类：热菜

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