少油版地三鲜

稳稳嘚幸福

少油版地三鲜

东北人必须要会的菜，现在农村的菜都下来了也不用花钱买，能做出好多美味的菜品

主料

辅料

地三鲜的做法步骤

1.准备土豆，茄子，辣椒，都是自己家种的。
2.茄子去皮切滚刀块，土豆也是一样的，辣椒切大一点。
3.切好的土豆放水里泡一会。
4.茄子放点盐杀出水。
5.锅里放少量油把土豆放锅里煎。
6.看见土豆半熟了再把辣椒放下去煎。
7.一直煎都辣椒土豆都黄黄的，根据自己口味来，可以多煎一会，我家有孩子吃就煎短了一点。
8.煎好放盆子里备用。
9.把杀好的茄子用水挤一挤水分放入生粉拌拌，放锅里煎。
10.煎两面煎黄就可以了。
11.三种菜都放一个盆子的就行。
12.葱蒜都切好。
13.把所以的调理都放一个小碗里面再加一点水搅拌均匀。
14.锅里油烧热放入葱蒜，炒出来味道。
15.出来香味以后把菜都倒入锅里炒。
16.翻炒几下把调料汁都倒锅里再让它煮一分钟，都汁收干。
17.最后放入葱花就可以了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共17步)

地三鲜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页