鸭子炒芋头

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鸭子炒芋头

这个季节。特别适合吃鸭肉。也特别适合吃芋头。他们的结合更是美味。

主料

辅料

鸭子炒芋头的做法步骤

1.芋头提前切好。泡泡水。
2.鸭肉灼熟打出来。腌制的时候我放了点点盐。和老抽。生粉。
3.起锅放油，多一点。五成热，放入芋头。炸熟。
4.放油爆炒姜蒜。如果爱吃辣椒的可以放小米椒。
5.放入鸭肉和老抽。老抽为了上色。
6.鸭肉炒好后，加入芋头一起炒。加盐。(这里我放了一点水，家里有小孩。这样放水煮过。芋头不会上火。
7.

小窍门&温馨提示

这里我炒的是给小朋友吃的，所以后来加入水。如果大人吃，可以加辣椒。直接爆炒就可以了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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