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西红柿菠菜汤
政妈妈
家常菜---西红柿菠菜汤。做菠菜汤的时候,加入一个西红柿,味道还真不错呢。
初级
煮
原味
半小时
主料
菠菜
200克
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
油
适量
盐
适量
西红柿菠菜汤的做法步骤
1.
菠菜洗净切段。
2.
入锅焯水后取出过凉水,挤干水分。
3.
西红柿去皮,切块。
4.
葱切碎。
5.
锅里油热加入葱花炒香,加入西红柿翻炒。
6.
加入适量水炖煮。
7.
鸡蛋打散备用。
8.
开锅后加入菠菜。
9.
再煮开后加入蛋液搅拌均匀。
10.
最后加入盐即可。
11.
成品图
12.
成品图
小窍门&温馨提示
菠菜有草酸,炒制前最好焯一下水。
分类:
汤类
家常菜
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晚餐
查看全部(共12步)
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