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酱香嫩豆腐
独家
欣欣向荣2388
发布
初级
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
辅料
葱
少许
蚝油
两勺
生抽
两勺
淀粉
少许
鸡精
少许
豆瓣酱
一勺
水
少许
油
适量
酱香嫩豆腐的做法步骤
1.
嫩豆腐用厨房用纸吸干外面水份后切成块
2.
锅热倒入适量油,放入豆腐油炸
3.
炸至表面金黄色捞出
4.
将蚝油 生抽 鸡精 淀粉放入碗中加入小半碗水搅拌均匀
5.
另起锅烧热倒入少许油加入豆瓣酱炒出红油
6.
倒入兑好的酱汁烧开
7.
放入炸好的嫩豆腐大火收汁
8.
装盘撒上葱花即可食用
分类:
热菜
家常菜
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