妈妈的味道：莲子猪肚汤

Joanko 发布

妈妈的味道：莲子猪肚汤

因为喜欢猪肚~每次回家时，妈妈总会提前买好猪肚，等我回来吃~
对我而言，猪肚汤，不仅仅是一份，还有家的味道，妈妈的味道~
我家的猪肚汤，做法简单，能让我自己动手做，还够让我自我满足了~

食材明细

主料

辅料

生姜1块

配料

生盐1.5茶匙
鸡精半茶匙
地瓜粉适量
醋适量

莲子猪肚汤的做法步骤

1.先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净。
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。
3.中途翻次身。
4.酱煮开的猪肝捞出，过下凉水。
5.然后用刀子将白苔刮去。
6.接着将猪肚切成细长条。
7.莲子掰开切中间的籽，洗净。
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子。
9.放入猪肚条。
10.再倒入一杯洗净的花生。
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。
12.盛在碗里就开吃吧。

分类：汤类老人夏季食谱秋季食谱宴客菜午餐

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