姬松茸山药鸡汤

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姬松茸山药鸡汤

食材明细

主料

辅料

姬松茸山药鸡汤的做法步骤

1.姬松茸提前泡发。
2.鸡肉剁大块，放入清水锅中煮开2分钟。用温水洗净血沫。
3.炒锅放油烧热，加入葱姜炒香。
4.加入鸡肉翻炒到水分收干，鸡肉微黄。
5.加入料酒、黄豆酱油、花椒粉继续翻炒。
6.加入足量热水，把泡姬松茸的水过滤去杂质也放入汤中。
7.移到砂煲中，中小火慢煮。
8.山药切大块，泡在水中防止变色。
9.鸡肉差不多熟的时候，加入姬松茸煮10分钟，加盐调味。
10.加入山药到山药熟软即可。

分类：汤类家常菜秋季食谱午餐晚餐

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