大花菇炖五花肉

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大花菇炖五花肉

要做土豪就炖肉，哈哈！其实我是拿到东北纯正大花菇想起炖肉的，太香了！好的食材就是有一种让你去制作的欲望。

主料

鲜五花肉1000克
大花菇8个

辅料

大花菇炖五花肉的做法步骤

1.用花椒和大料凉水把肉切块下锅焯血沫
2.干货大花菇
3.水发2小时切块，别太小
4.葱，姜
5.小火炒糖色，加热糖至微红冒泡
6.把肉下锅翻炒
7.炒均匀
8.把调料加到炒好的肉中，转入砂锅
9.加好
10.再加入适量水，中小火炖1个半小时
11.出锅

分类：热菜家常菜

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