虫草花炖鸡汤

chihirozhou

虫草花炖鸡汤

秋后进补吃这“花”，营养好降秋燥，10元炖一锅，胜过冬虫夏草

主料

辅料

盐适量

虫草花炖鸡汤的做法步骤

1.准备好所需要的食材。把鸡清洗干净，去除多余的油脂，鸡尾巴部位脂肪特别多，把多余的脂肪去掉可以保证汤炖出来清而不油腻。
2.将虫草花、枸杞、桂圆肉用水清洗干净。
3.锅里放水，把虫草花和桂圆肉先放进锅里，炖30分钟。
4.然后把鸡和枸杞放进去，继续炖40分钟。
5.喝的时候加一点盐就可以了。
6.看看这碗虫草花鸡汤颜色漂亮，汤水清而不油腻，鸡肉已经炖的软烂，非常好吃。

小窍门&温馨提示

1、鸡肉的炖煮时间看鸡的老嫩程度，老母鸡就需要时间长一点。
2、枸杞煮的时间30分钟左右就够了，长时间炖煮会影响枸杞的营养成分流失。

分类：汤类家常菜立秋午餐晚餐

查看全部(共6步)

虫草花炖鸡汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页