白菜豆腐汤

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  1.主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋
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  2.豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。
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  3.娃娃菜洗净切成大块
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  4.鸡蛋打散备用
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  5.康宁锅中放入少许底油烧热
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  6.倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。
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  7.爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。
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  8.烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。
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  9.放入处理过的豆腐。
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  10.放入白菜。
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  11.煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。
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  12.连锅子一起上桌，锅子保温效果极好，吃到最后也不凉。

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