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冬天必备,不一样的酸辣汤,暖心暖胃吃饭香~
美食龙小厨
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有酸有辣齐聚首,暖心暖胃跟我走!
简单
煮
酸辣
十分钟
主料
西红柿
1个
金针菇
200g
木耳
适量
鸡蛋
1个
辅料
葱
4段
姜
4片
蒜
10片
生抽
2勺
醋
4勺
盐
2勺
胡椒粉
2勺
鸡精
适量
淀粉
适量
香油
适量
香菜
3颗
酸辣汤的做法步骤
1.
准备好食材,葱姜蒜片,葱丝,西红柿丁,金针菇,木耳丝。
2.
起锅烧油,倒入葱姜蒜片爆香。
3.
倒入西红柿丁。
4.
炒至软烂后加入水。
5.
倒入木耳金针菇。
6.
倒入生抽2勺,醋4勺,盐2勺,白胡椒粉2勺,鸡精适量。
7.
加入水淀粉。
8.
开锅后打入一个鸡蛋。
9.
放入葱段。
10.
点少许香油。
11.
小窍门&温馨提示
常规做法一般会加入豆腐和火腿丝,可以根据自己的口味加入不同的食材。做过很多种方法,个人最喜欢这种简单的做法,味道很纯正。
分类:
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