菠菜火腿粉丝鸡蛋汤

董小伊

菠菜火腿粉丝鸡蛋汤

很清淡的一碗汤，天冷早上的时候喝上一碗一整天都精神满满。

主料

辅料

菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法步骤

1.准备菠菜
2.改刀切小段
3.火腿肠条和香菜备用
4.碗中打入一个鸡蛋
5.锅中热油加葱花爆香填适量清水大火烧开
6.提前泡好的粉丝备用
7.水开加入粉丝和火腿肠条煮2分淋上鸡蛋液加入水淀粉勾薄芡加盐五香粉调味
8.下入菠菜1分钟就可以关火，因为这种绿叶菜一煮时间长就会变颜色
9.翠绿色的菠菜汤就好了
10.冬天来上这么一碗很过瘾的
11.成品上图
12.成品。

分类：汤类家常菜汤羹午餐

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