鸭血粉丝汤

草莓

鸭血粉丝汤

粉丝类的东西加一点豆腐泡和鸭血做感觉特别爽口好吃，又加了一点冬瓜瘦肉，好美味。

主料

辅料

鸭血粉丝汤的做法步骤

1.豆腐泡洗净对半切开。
2.鸭血切片后泡在水里。
3.冬瓜洗净切片，瘦肉切片。
4.粉丝用温水泡发一下。
5.锅中水烧开，把冬瓜和瘦肉倒入锅中水煮。
6.加入豆腐泡入锅中。
7.鸭血里边的水分沥干后倒入锅中。
8.加入适量盐。
9.粉丝沥干水分加入锅中。
10.盖上锅盖煮十分钟。
11.加入少许鸡精。
12.加入适量生抽，出锅后上面撒香菜。

小窍门&温馨提示

鸭血切片以后要泡在水中，才能保持鸭血的新鲜度，能吃辣的话，可以加一点郫县豆瓣酱去炒，味道更好。

分类：汤类家常菜

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