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酸菜炒花肠
xyp520
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食材明细
主料
花肠
半斤
辅料
酸菜
适量
酒酿辣椒
适量
姜
少量
蒜苗
两根
油
少量
盐
适量
老抽
少量
蚝油
少量
酒酿
适量
酸菜炒花肠的做法步骤
1.
花肠剪开洗净切好备用。
2.
酒酿辣椒。
3.
自己泡的酸菜切碎,蒜苗切好。
4.
花肠加入油,老抽,几片蒜白,酒酿辣椒,姜丝抓匀。
5.
干锅小火煸炒干水分。
6.
油温七八成热下花肠。
7.
爆炒至变色加入酒酿。
8.
加入蚝油蒜苗翻炒。
9.
加入煸好的酸菜翻炒。
10.
翻炒均匀加少量清水。
11.
加入蒜苗均匀出锅。
12.
成品。
13.
来个特写 😂
分类:
热菜
家常菜
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