酸菜炒花肠

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酸菜炒花肠

主料

花肠半斤

辅料

酸菜炒花肠的做法步骤

1.花肠剪开洗净切好备用。
2.酒酿辣椒。
3.自己泡的酸菜切碎，蒜苗切好。
4.花肠加入油，老抽，几片蒜白，酒酿辣椒，姜丝抓匀。
5.干锅小火煸炒干水分。
6.油温七八成热下花肠。
7.爆炒至变色加入酒酿。
8.加入蚝油蒜苗翻炒。
9.加入煸好的酸菜翻炒。
10.翻炒均匀加少量清水。
11.加入蒜苗均匀出锅。
12.成品。
13.来个特写 😂

分类：热菜家常菜

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