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鸡汤
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诗韵墨香
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鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
清炖作用养肝、益气、补血、滋阴
制作方法
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡
适量
玉米
适量
胡萝卜
适量
大枣
适量
枸杞
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
鸡汤的做法步骤
1.
成品图。
2.
带肉的鸡胸骨架适量,洗干净备用。
3.
适量葱姜,大枣洗干净,玉米切段。
4.
食材放入砂锅里。
5.
加入适量清水,料酒。
6.
大火煮沸。
7.
用勺子打出血末。
8.
改小火慢炖一个小时。
9.
炖的差不多。
10.
提前准备食材,适量胡萝卜枸杞。
11.
把胡萝卜煮制断生,加入适量盐调味,出锅。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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