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甜豆香菇瘦肉汤
黎明GIgi
春季的甜豆又肥又嫩,煮汤清甜又营养,大人小孩都爱喝。
简单
煮
清淡
半小时
主料
瘦肉
250g
辅料
甜豆
适量
胡萝卜粒
适量
香菇
5朵
嫩豆腐
适量
生姜
3片
调料
食用油
适量
食用盐
少许
淀粉
少许
生抽
适量
甜豆香菇瘦肉汤的做法步骤
1.
准备好以上食材,香菇泡发好后洗净切片,瘦肉洗净切片备用。
2.
瘦肉加入食用油、食用盐、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟。
3.
锅中放入适量过滤水下入生姜片。
4.
待水烧开后锅中放入腌制好的瘦肉再次煮开。
5.
继续加入香菇、胡萝卜粒、甜豆。
6.
开中火煮十分钟左右。
7.
加入嫩豆腐再次煮五分钟左右即可。
8.
加入食用盐、生抽调味关火即可。
9.
成品,清甜、营养又好喝。
小窍门&温馨提示
甜豆一定要用新鲜的汤才会清甜哦,调味料根据自己的口味去调整哈。
分类:
汤类
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