酱扇骨独家

鸣翠燕

酱扇骨

主料

扇骨适量

辅料

酱扇骨的做法步骤

1.扇骨。
2.姜葱、黄豆酱。
3.扇骨洗净焯水。
4.焯水后捞出洗净。
5.锅中放入适量油烧热后放入扇骨煎制。
6.煎制表面焦黄。
7.锅中放入适量油烧热后放入姜葱煸炒。
8.放入煎好的扇骨。
9.放入料酒、老抽、生抽、黄豆酱。
10.加入适量水。
11.大火煮开后放入冰糖转小火。
12.煮至入味后收汁。
13.撒上葱花。
14.装盘。

分类：热菜家常菜午餐

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