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菌菇鸡丝蛋花汤
独家
筠旸JY
发布
中级
烧
清淡
二十分钟
主料
鸡胸肉
适量
白玉菇
适量
鸡蛋
两个
辅料
黄瓜
半根
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
食用油
适量
葱
适量
姜末
适量
菌菇鸡丝蛋花汤的做法步骤
1.
准备好所有食材。
2.
鸡胸肉切成细丝。
3.
加入少许盐,胡椒粉,料酒淀粉抓匀入味。
4.
白玉菇洗净,放入开水锅里面烫一下捞出备用。
5.
小乳瓜洗净切成片。
6.
热锅凉油放入葱姜末爆香。
7.
放入白玉菇翻炒均匀。
8.
加入适量清水烧开。
9.
将腌制好的鸡丝投入到锅里。
10.
水开后撇去浮末。
11.
淋入少许水淀粉。
12.
鸡蛋打散,淋入汤里。
13.
加入少许盐,鸡精调味即可。
14.
放入黄瓜片关火。
15.
非常鲜美。
16.
成品图。
17.
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共17步)
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