懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手！

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懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手！

红烧肉，特别下饭又特别好吃的一道家常菜，一起看看这种做出来一点都不肥腻的做法吧。

主料

五花肉一斤

辅料

调料

肥而不腻红烧肉的做法步骤

1.五花肉切块。下冷水加生姜焯水，捞出浮沫。加冷水洗净。
2.冰糖下锅熬出焦糖色。
3.下五花肉爆炒上色。
4.卤料下锅爆香，加入调味料还有适量的水。
5.加入豆干面筋。加入调味料还有适量的水。
6.放高压锅压40分钟。
7.出锅撒葱花。

小窍门&温馨提示

做法简单，肥而不腻，没有卤料就买现成卤料包更方便。

分类：热菜家常菜宴客菜

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