鱼香豆腐

小家有女初长成发布

鱼香豆腐

“酸辣美食”今日，我做了一道酸辣美食：鱼香豆腐，超级的下饭。

食材明细

主料

辅料

调酱汁

鱼香豆腐的做法步骤

1.准备食材：豆腐，小米椒，青椒，葱花蒜末。
2.木耳提前泡发。
3.豆腐切块。
4.小米椒切圈，青椒切块。
5.调酱汁：生抽2勺。
6.老抽半勺。
7.蚝油1勺。
8.香醋2勺。
9.白糖1勺，淀粉1勺。
10.加入清水半碗搅拌均匀。
11.锅中烧水，加入食盐煮3分钟。
12.捞起沥干水分备用。
13.起锅烧油。
14.炒香葱花蒜末。
15.下入青椒块和小米椒圈翻炒。
16.下入焯过水的豆腐翻炒。
17.下入木耳翻炒。
18.倒入酱汁。
19.让豆腐裹满酱汁，大火收汁。
20.成品图。

分类：热菜家常菜

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