肉片丝瓜汤独家

苹果的萍

肉片丝瓜汤

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！

主料

丝瓜1条
猪腿肉50g

辅料

调料

盐5g

肉片丝瓜汤的做法步骤

1.丝瓜切薄片。
2.肥肉煸干。
3.关小火放丝瓜翻炒。
4.炒至丝瓜变软。
5.加入清水末过丝瓜，水少丝瓜口感浓郁。
6.水开放入用盐、淀粉腌渍好的瘦肉片，拨散。
7.水再次滚后加入盐调味。
8.汤汁泡饭好好吃！

小窍门&温馨提示

1、丝瓜要切薄片。
2、热锅凉油小火放丝瓜炒，让丝瓜片都粘上油，火大油一下子就被丝瓜片吸收了。
3、一定要出锅前再放盐调味，不然炒出来的丝瓜会变黑。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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