红目良鱼汤

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  1.红目良鱼洗干净，姜切丝。
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  2.热锅放油然后放鱼煎。
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  3.中大火煎，煎好一面再翻另一面煎。
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  4.两面煎得变色就下姜丝。
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  5.再加入水，一次性加够水，盖上锅盖大火煮开后改为中火。
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  6.几分钟后打开锅盖，翻一下。
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  7.接着下盐和芹菜调味煮一下。
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  8.这是成品图，这汤真的好喝。

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