红目良鱼汤

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红目良鱼汤

红目良鱼汗是一个快手汤，快又方便，又很好吃，我们家的最爱之一。

主料

红目良鱼3条

辅料

调料

红目良鱼汤的做法步骤

1.红目良鱼洗干净，姜切丝。
2.热锅放油然后放鱼煎。
3.中大火煎，煎好一面再翻另一面煎。
4.两面煎得变色就下姜丝。
5.再加入水，一次性加够水，盖上锅盖大火煮开后改为中火。
6.几分钟后打开锅盖，翻一下。
7.接着下盐和芹菜调味煮一下。
8.这是成品图，这汤真的好喝。

小窍门&温馨提示

建议不要放太多水。鱼一定要两面都煎，这样滚出来的汤才会像牛奶般白白的。

分类：汤类家常菜

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