酸爽黄瓜番茄汤

1.切好材料。

2.锅里热油倒入打散的鸡蛋煎熟铲起备用。

3.锅里热油爆香葱丝，倒入番茄丁炒出红汁。

4.加入适量水煮开，倒入鸡蛋再煮2分钟。

5.加入黄瓜，金针菇，盐，胡椒粉煮开，最后加入水淀粉搅拌均匀即可，出锅撒一些香菜。