黄瓜种汤

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黄瓜种汤

黄瓜老了之后，表皮会变黄，味道会变酸，但清香味不减，用它做汤清甜无比。

食材明细

主料

黄瓜种1根

辅料

调料

黄瓜种汤的做法步骤

1.老黄瓜种洗净。
2.去皮去瓤。
3.用刮皮刀刨成薄片状长条。
4.西红柿去皮切块。
5.锅内加油打入鸡蛋，定型后加入番茄块炒软。
6.加入黄瓜种片翻炒几下，加水煮开。
7.加入盐、糖调味，煮至黄瓜种片透明后，撒入香菜碎。
8.出锅，酸酸甜甜的味道，少油少盐很爽口！

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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