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菠菜虾皮鸡蛋汤
独家
筠旸JY
发布
菠菜含铁丰富,虾皮补钙,这道汤清淡美味易做!
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
一个
辅料
虾皮
适量
盐
适量
水淀粉
适量
食用油
适量
菠菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
1.
嫩菠菜去根洗净。
2.
放在开水锅里面烫一下捞出过凉。
3.
切成小段儿。
4.
辅料备齐。
5.
锅内放少许油,放入葱姜虾皮爆香。
6.
放入菠菜段儿翻炒均匀。
7.
放入清水烧开。
8.
加少许盐调味,淋入少许水淀粉。
9.
淋入蛋液,凝固成块即可关火。
10.
加入少许鸡精调味。
11.
成品图。
12.
成品图。
13.
成品图!
分类:
汤类
家常菜
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