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菌菇鸡片汤
食无涯
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
菌菇
400g
鸡胸肉
50g
辅料
香葱
2根
生姜
1片
调料
食用油
少许
食盐
适量
菌菇鸡片汤的做法步骤
1.
菌菇洗净沥干水份,撕成小片。
2.
生姜切丝。
3.
香葱切葱花。
4.
鸡胸肉切丝。
5.
热锅热油下入姜丝,倒入菌菇翻炒片刻,加适量食盐继续翻炒出汁。
6.
加漠过菌菇的清水量,放入鸡片。
7.
待煮沸,鸡片变成白色撒上葱花。
8.
菌菇本味鲜美,一定不要再加鸡精之类,菌菇可以久煮一会,做出来的汤才够鲜美。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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