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排骨炖莲藕汤
独家
云朵里的那只猫
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
排骨
1000g
辅料
莲藕
2节
调料
大葱
2段
香叶
3片
生姜
1块
桂皮
1块
八角
1颗
油
适量
盐
适量
料酒
3勺
排骨炖莲藕汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
排骨洗净,凉水入锅,锅开后煮五分钟捞出。
3.
洗掉排骨上的浮沫。
4.
锅内放入适量油,放入排骨翻炒至表面微黄。
5.
倒入适量水,放入香料大火煮20分钟。
6.
猪排骨的时候把莲藕去皮切成滚刀块。
7.
放入莲藕中火继续煮40分钟。
8.
放入适量盐继续煮10分钟。
9.
热腾腾的莲藕汤好了。
10.
汤白,肉嫩,莲藕糯。
分类:
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