淮山小红斑鱼汤

草莓

淮山小红斑鱼汤

新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美，配上淮山煮，既营养又美味，煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃也很美味，一道鱼可以做一菜一汤，简单营养的美味。

主料

红斑鱼300g
淮山100g

辅料

瘦肉50g

配料

淮山小红斑鱼汤的做法步骤

1.准备好材料：小红斑鱼清洗干净，瘦肉切丝，姜切丝。
2.淮山去皮切成块后泡在清水内。
3.锅内烧水，水开后把红斑鱼倒入锅内。
4.把瘦肉倒入锅内。
5.盖上锅盖煮15分钟，然后滴几滴食用油。
6.加盐调味即可。

小窍门&温馨提示

1.淮山切好后要泡在水内，不然容易氧化了。

2.加一点瘦肉味道比较鲜美。

3.最后鱼可以捞出来蘸豉油吃。

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