豌豆苗牛肉汤

食无涯

豌豆苗牛肉汤

主料

调料

豌豆苗牛肉汤的做法步骤

1.豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。
2.沥干水份备用。
3.牛肉切块，放热水锅中焯水。
4.将牛肉洗去血水。
5.重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左右。
6.牛肉炖烂后加食盐，再煮十分钟后改大火将豌豆苗放入锅中。
7.将豌豆苗拨动一下。
8.再次煮沸。
9.调入少许鸡精即可出锅。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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