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超下饭的胡萝卜香菇炒腐竹
独家
小家有女初长成
发布
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
腐竹
50克
干香菇
12个
胡萝卜
半个
辅料
食用油
2勺
生抽
1勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
玉米淀粉
1勺
葱花
适量
蒜末
适量
胡萝卜香菇炒腐竹的做法步骤
1.
腐竹提前泡发。
2.
干香菇提前泡发。
3.
干香菇泡软后切片。
4.
腐竹泡软后装盘,胡萝卜切片。
5.
调酱汁:生抽1勺。
6.
老抽1勺。
7.
蚝油1勺。
8.
淀粉1勺。
9.
加少量清水搅拌均匀。
10.
锅中油烧热炒香葱蒜末。
11.
下入胡萝卜翻炒。
12.
下入香菇翻炒。
13.
下入腐竹翻炒。
14.
倒入酱汁。
15.
翻炒均匀。
16.
端上桌食用,吃两碗米饭还嫌少。
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