泡椒小石斑豆腐汤独家

不做妖精好多年

泡椒小石斑豆腐汤

还是老公同事拿来的海钓小石斑。
想了想，拿了点泡椒炖豆腐汤来吃。
每次吃鱼吃肉都要被哄着才吃的老公，自己吃了这一份，汤都没剩下！

主料

小石斑4条
豆腐300g

辅料

调料

泡椒小石斑豆腐汤的做法步骤

1.鱼处理干净。
2.热锅冷油。
3.油热放鱼进来煎。
4.一面定型翻面，巴拉四周。
5.取泡姜和泡椒，洗一下。
6.切段，葱也切小段。
7.放葱姜泡椒，炒出香味。
8.放纯净水。
9.盖锅盖。
10.煮至汤汁奶白色。
11.切北豆腐。
12.放豆腐，滑散。
13.煮开锅，放食盐。
14.放生抽。
15.放鸡精，再煮5分钟。
16.起锅装盘。
17.切葱叶。
18.撒葱叶，整理一下。
19.成品。

小窍门&温馨提示

放两个泡椒，辣度我吃着刚好。喜欢吃辣的，泡椒多放几个。煎过的海鱼没有腥味，不需要放料酒和醋哦。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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