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鲟龙鱼清汤
独家
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非常鲜美的清汤,很适合夏天喝又营养。
初级
煮
清淡
二十分钟
主料
鲟龙鱼
一条约600克
辅料
姜丝
适量
香菜
少许
葱花
少许
调料
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
鲟龙鱼清汤的做法步骤
1.
鲟龙鱼一条。
2.
处理好后斩件,用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。
3.
准备姜丝。
4.
老锅放油下姜丝炒香。
5.
添加适量的水烧开,调盐,胡椒粉。
6.
将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。
7.
汤表面会有黄色的是鱼油,以健康为主撇掉更好,汤也更清。
8.
汤继续煮八分钟,出锅前调少许米酒去腥增香。
9.
把香菜,葱花放入康宁汤锅里。
10.
煮好的汤直接倒入即可。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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