蒜黄炒肉丝独家

小洞天

蒜黄炒肉丝

一款简单的家常小炒。

主料

蒜黄250g

辅料

肉丝150g

调料

蒜黄炒肉丝的做法步骤

1.小米椒切碎，肉切丝。
2.蒜黄洗净切寸段。
3.炒锅放油烧热，放肉丝炒干水分。
4.放老抽炒至上色，放入小米椒。
5.放入蒜黄。
6.快速翻炒均匀，放入盐。
7.放入鸡精。
8.翻炒均匀，炒至蒜黄断生即可。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.肉丝要炒干水分，再放老抽上色。
2.蒜黄炒至断生即可。

分类：热菜家常菜

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