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白菜猪肝汤
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
白菜
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白菜猪肝汤的做法步骤
1.
猪肝切成薄片,用流动水冲洗干净雪沫,沥去水,加姜丝、盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
白菜切碎、蒜瓣切碎。
3.
锅中放油,煸香蒜末后放入白菜大火翻炒变软。
4.
加水烧煮。
5.
水开后放入猪肝烧熟,加盐、少许生抽调味。
6.
补血明目,清淡营养。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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