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蒜苔白玉菇炒鸡蛋
独家
小家有女初长成
发布
中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蒜苔
100克
白玉菇
150克
鸡蛋
3枚
辅料
食用油
4勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
蒜苔白玉菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
白玉菇、蒜苔洗净后切段。
2.
准备葱花蒜蓉和小米椒圈。
3.
白玉菇蒜苔下锅烧水焯烫。
4.
3个鸡蛋打入碗中搅散。
5.
起锅烧油。
6.
蛋液下锅炒成鸡蛋碎。
7.
另起锅烧油。
8.
炒香葱蒜末和小米椒圈。
9.
加入生抽。
10.
加入蚝油。
11.
翻炒均匀。
12.
倒入焯水后的白玉菇蒜苔翻炒。
13.
倒入鸡蛋翻炒均匀。
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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