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快手汤必备‖番茄菌菇汤
壹味食铺
番茄菌菇n+1,好喝翻倍~
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
番茄
1个
海鲜菇
40g
秀珍菇
40g
金针菇
30g
蟹味菇
40g
火腿肠
1根
辅料
葱花
少许
调料
盐
适量
番茄菌菇汤的做法步骤
1.
将番茄画十字热水去皮,切成片备用。
2.
热锅放油,下蒜末炒香,放番茄翻炒。
3.
下番茄,用勺子黏烂,炒出汁,加入适量清水。
4.
下入除金针菇以外的蘑菇炖煮,中火煮开。
5.
火腿肠切片,煮开以后就加入金针菇和火腿肠。
6.
中火煮10分钟左右即可出锅,加入适量盐,撒上葱花。
小窍门&温馨提示
1.菌菇类的食材用量可以根据个人喜好进行调节。
2.番茄去皮口感更好。菌菇过长的可以对半切短一些。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共6步)
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