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糖醋烧鱼尾
独家
RLing
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初级
烧
酸甜
半小时
食材明细
主料
鱼尾
一条
辅料
姜丝
适量
白糖
适量
调料
猪油
适量
盐
适量
黄酒
适量
香醋
适量
千禾酱油
适量
老抽
少许
糖醋烧鱼尾的做法步骤
1.
鱼尾刮洗干净,划几刀加入适量盐,黄酒,千禾酱油腌制廿分钟。
2.
姜丝备用。
3.
热锅入油,下姜丝煸香。
4.
放入腌好的鱼尾两面煎至金黄色。
5.
准备料汁:大碗内加入适量白糖,香醋,生抽,老抽,清水搅匀。
6.
把调好的料汁加入,大火烧开转中火焖煮廿分钟。
7.
期间多翻两次面更入味。
8.
大火收汁即可(留点汤汁更美味)。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
酸甜口味,肉质细嫩,营养又美味,非常的下饭~
分类:
热菜
家常菜
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