苏伯汤独家

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苏伯汤

家常版苏伯汤，做法简单方便，汤汁浓稠，酸爽开胃，满满维C，土豆软糯，我用骨头汤炖的，是不是又增加了补钙功效呢？

主料

辅料

葱花适量

调料

苏伯汤的做法步骤

1.西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成丁。
2.甘蓝切丝洗净控水，土豆去皮洗干净切条。
3.油热下葱花爆香。
4.放入西红柿炒至汤汁浓稠，并放一勺糖。
5.放入土豆条和甘蓝丝，炒至甘蓝变软。
6.加入骨汤，炖5到8分钟，至土豆软糯。
7.出锅前加盐，鸡精，胡椒粉调味。
8.成品图来一张。

小窍门&温馨提示

加糖可以综合西红柿的酸味，想要汤汁更浓郁也可以加点番茄酱。

分类：汤类家常菜

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