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菌菇汤
宁静致远0217
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
蟹味菇
100g
白玉菇
50g
金针菇
150g
鸡蛋
2个
辅料
火腿肠
50g
葱
少许
浓汤宝
1盒
虾仁
10个
调料
生抽
10ml
菌菇汤的做法步骤
1.
火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。
2.
各种菌菇去除根部洗净,锅中烧水,放入菌菇焯水,捞出控干水分。
3.
火腿肠切丝虾仁去除虾线清洗干净。
4.
锅中放少许油,鸡蛋打散摊鸡蛋至凝固。
5.
捞出鸡蛋皮切成丝。
6.
锅中放少许油,炒葱白出香味。
7.
放入两碗水烧开。
8.
放入焯好的菌菇。
9.
放鸡蛋丝,虾仁和火腿丝煮开,同时放入浓汤宝。
10.
煮一分钟倒入生抽调匀即可。
11.
盛出。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共11步)
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