凤尾滑肉汤独家

蓝雨阳光780913 发布

凤尾滑肉汤

凤尾脆嫩，滑肉香滑，汤汁鲜美。

食材明细

主料

辅料

红薯粉5勺

调料

凤尾滑肉汤的做法步骤

1.把姜切成片放入锅中加入清水烧开。
2.凤尾洗净切成段。
3.猪肉切成片，放入盐和姜碎码味。
4.再放入一勺豆瓣酱抓匀。
5.加入五勺红薯粉和适量清水搅拌。
6.让肉和红薯粉充分融合为糊状。
7.水开以后，把包裹了红薯粉糊的肉团一块一块放入开水中。
8.大火烧开，小火慢煮3分钟。
9.葱切成葱花备用。
10.滑肉煮熟后放入凤尾烫熟，撒入盐调味即可。
11.倒出。
12.撒上葱花增鲜。

分类：汤类家常菜

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