腊肉丝冬瓜汤

长乐未央0922

腊肉丝冬瓜汤

这阵子家里腊肉泛滥，冰箱里还留着上回的腊肉汤，就手做了这道汤，清谈饮食是王道

主料

熟腊肉50g
冬瓜300g

辅料

配料

腊肉汤两碗
食用油适量

腊肉丝冬瓜汤的做法步骤

1.冬瓜洗净去芯
2.切成丝
3.熟腊肉用手顺纹路撕成细条
4.锅中热油，加腊肉丝冬瓜丝翻炒
5.加入腊肉汤，盖上锅盖，小火焖一下
6.焖几分钟，盛出装盘，加上红椒和香菜
7.非常清香可口哦

小窍门&温馨提示

腊肉汤的做法在我以前的菜谱里http://home.meishichina.com/recipe-63275.html
汤已经很鲜很咸了，不需要再放什么盐，鸡精之类的

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