白萝卜炖羊肉

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白萝卜炖羊肉

食材明细

主料

羊肉适量

辅料

调料

白萝卜炖羊肉的做法步骤

1.羊肉切大块，用冷水浸泡出血水。
2.白萝卜洗净削皮，滚刀切块。
3.葱切段，姜切片。
4.香菜洗净切段。
5.羊肉放入冷水锅中，加入姜片、料酒烧开，煮出浮沫。
6.用温水洗净浮沫，放入电压力锅。
7.放入萝卜，加入葱段、姜片、花椒、香叶、陈皮、小茴香、料酒、盐，倒入热水。
8.炖制45分钟，捡出葱段、姜片和调料包。
9.加入香菜段和胡椒粉。

分类：汤类家常菜

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