滑肉生菜汤独家

蓝雨阳光780913 发布

滑肉生菜汤

滑肉滑嫩鲜美，生菜脆嫩。

食材明细

主料

辅料

姜碎1勺
葱花1勺

调料

滑肉生菜汤的做法步骤

1.把瘦肉洗净切成大的肉片。
2.放入葱花和姜碎拌匀。
3.加入盐，生抽和豆瓣酱拌匀后，加入一勺清水拌匀。
4.加入红薯粉，用筷子反复搅打均匀。
5.搅拌成糊状。
6.水烧开以后，开小火，把裹了红薯粉的肉片一块一块放入水中。
7.放完了滑肉再开大火煮。
8.煮到滑肉表皮变得透明。
9.加入生菜煮开。
10.放入盐调味。
11.出锅。
12.红薯粉包裹的滑肉滑嫩，红薯粉透明到可以看到里面的肉哦！

分类：汤类家常菜

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